Ars Memoria

Ars Memoria

Normalpris
305,00 DKK
Udsalgspris
305,00 DKK
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Inklusive moms.

DRUE:

CABERNET SAUVIGNON

JORDBUND:

Ler og muldjord

VINIFIKATION

Kold forgæring. Gæring ved 30 grader og manuel nedtrykning af toppen i gæringstanken, hvor der ikke bruge pumper. Den malolaktiske gæring sker i 300 liters Franske egefade.

ALKOHOL:

15.5º

SERVERINGSTEMPERATUR:

17 ºC

SMAGENOTER:

En dyb mørk blomme kulør. Skønne krydderier som peber, cedertræ og blomme træder frem, sammen med fine og skønne tanniner som fuldender vinen i en symfoni af smagsmæssige oplevelser.

Presse:

90 point Robert Parker Wine Advocate